دراسة: كوب يومي من الفراولة قد يقي من السكري والكبد الدهني ويحسن صحة القلب

الفراولة.. أكثر من مجرد فاكهة صيفية
لم تعد العلاقة بين السكري ومرض الكبد الدهني غريبة على الأطباء، لكن المفاجأة جاءت من فاكهة الفراولة، التي كشفت دراسة حديثة عن دورها الخفي في الوقاية من أمراض القلب والسكري والكبد الدهني، وفق ما نشرته صحيفة Times of India.

خفض الكوليسترول ومقاومة الأنسولين
أظهرت الدراسة أن تناول الفراولة بانتظام يُحسّن صحة القلب والأيض، حيث تُسهم في خفض الكوليسترول الكلي والضار (LDL)، وتقليل الالتهابات، وتحسين مقاومة الأنسولين، مما يقلل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

فوائد تمتد للكبد والسكري
الفراولة، بحسب الباحثين، تساعد على معالجة الأسباب الجذرية لأمراض مزمنة مثل الكبد الدهني والسكري، كونها تقلل من مقاومة الأنسولين، وهي العامل المشترك بين هذين المرضين.

جرعة يومية… وتأثير ملحوظ
الدراسة أكدت أن تناول كوب واحد من الفراولة يوميًا قد يُحدث فرقًا واضحًا خلال فترة قصيرة، ويُحسّن مؤشرات أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل مرونة الأوعية الدموية ومستويات الدهون في الدم.

فجوة الفاكهة.. وأثرها على الصحة العالمية
أشارت الدراسة إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الفاكهة يُعد من بين أبرز ثلاثة عوامل خطر عالمية للإصابة بأمراض القلب والسكري، داعية إلى سدّ “فجوة الفاكهة” بزيادة الكمية اليومية وتنويع الأصناف.

نهج “الغذاء كدواء”
الدكتورة بريت بيرتون فريمان من معهد إلينوي للتكنولوجيا، أوضحت أن هناك أدلة كافية تدعم دور الفراولة في الوقاية من أمراض القلب والسكري، مشيرة إلى أن غناها بالمغذيات النباتية يجعلها خيارًا فعالًا ضمن مفهوم “الغذاء كدواء”.

نتائج متكررة من دراسات سابقة
نتائج هذه الدراسة تعزز ما توصلت إليه جامعة كاليفورنيا في دراسة سابقة، والتي أظهرت أن الفراولة تخفض الكوليسترول وتُقلّل من الالتهاب، وهو أحد أبرز العوامل المسببة لأمراض القلب.